大きな椎茸

2014.10.31

こんばんは。

先日 お客様より 大きな椎茸をいただきました。
どうやってたべようか?
そのまま焼いて食べるのが一番( ゚v^ ) オイチイだろうと思いましたが・・・
私ははさみ揚げにして食べました。
とりむねをたたき、生姜、ネギ、卵、大葉、塩、コショウ、ごま油をまぜまぜして椎茸に挟んで揚げるだけ!!
椎茸の香りがいっぱいの( ゚v^ ) オイチイはさみ揚げが出来ました。

皆様も是非お試し下さい。

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