男子たるもの…

2016.08.30

料理の一つや二つくらい出来ないようでは駄目です!?

大学から実家を離れて結婚まで10年ちょっとの間一人暮らしでしたので、たまには台所に立つことも。。
料理を作るのは嫌いではないですね。

(数少ない)自信のレパートリーの中でも一番はこれ!
おふくろ直伝のミートソースパスタ!!(言うなればおふくろの味)

これがめちゃめちゃお口に合いますw子供の頃から大好きでした!

今日の出来も、う~ん上々♪家族にも大うけなのです(#^^#)
はっきり言って、おふくろ食堂などで出せばお金が取れるレベル(…と勝手に思っているw)

作り方は簡単。
すり下ろしたにんにくとしょうが適量と玉ねぎのみじん切りを炒めます。
そこへひき肉を投入。
次に砂糖とウスターソース、トマトケチャップで味付け。
最後に小麦粉で少しとろみを出せば完成♪
20分くらいですかね。

まぁ、材料を見ればだいたいの味の想像はつくと思いますが、子供が好きそうな味ですw

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色が2色しかないところは男の料理なのでご容赦くださいm(__)m

あっという間に完食。うまいうまいと言いながら食べてもらえると
作った甲斐があります。おふくろに感謝だわ。

2~3か月に1回の家族サービス(料理編)でしたm(__)m

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